الحماية من امتصاص الرطوبة
يمكن للمكونات المجففة بالتجميد امتصاص الرطوبة بسهولة. اختر العبوة وفق المنتج ومسار النقل ومدة الصلاحية المطلوبة؛ سلامة حاجز الرطوبة والإغلاق الموثوق مهمان. ناقش الحماية من الأكسجين والضوء عند الحاجة.
خطط للحماية من الرطوبة والعبوات والمناولة والتسليم.
اطلب عينات وناقش المواصفاتيمكن للمكونات المجففة بالتجميد امتصاص الرطوبة بسهولة. اختر العبوة وفق المنتج ومسار النقل ومدة الصلاحية المطلوبة؛ سلامة حاجز الرطوبة والإغلاق الموثوق مهمان. ناقش الحماية من الأكسجين والضوء عند الحاجة.
للتوريد بالجملة اتفق على الوزن الصافي والعبوة الداخلية والكرتون ومعلومات المنصات. للمشاريع التجارية بعلامة خاصة حدد وزن التعبئة والتصميم ومسؤوليات الملصق وتوريد العبوات قبل إنهاء العرض.
اتفق على ظروف التخزين ومدة المناولة بعد الفتح والوجهة ومسؤوليات التسليم. قيّم التكسر والتعرض للرطوبة على طول مسار التوزيع. يجب إثبات مدة الصلاحية للمنتج والعبوة الفعليين.
تصف المواصفات المفيدة متطلبات قابلة للقياس وطرق التحقق منها. تعتمد القيم على المنتج ويتم الاتفاق عليها مع المشتري؛ لا يمكن نقل قيم فاكهة أو مورد آخر مباشرة.
| المعامل | ما ينبغي على المشتري تحديده |
|---|---|
| الهوية والتركيب | الفاكهة أو المكون والوصفة عند الحاجة ومتطلبات المنشأ والمكونات المسموح بها. |
| الشكل وحجم الجسيمات | كامل أو شرائح أو قطع أو حبيبات أو مسحوق؛ نطاق الحجم والجزيئات الدقيقة وحدود التكسر. |
| الرطوبة والنشاط المائي | حدد كليهما عند الحاجة مع طريقة القياس وحدود القبول؛ فهما يعبران عن خصائص مختلفة. |
| وثائق الجودة والسلامة | اتفق على اختبارات الأحياء الدقيقة والمتبقيات والحساسية وغيرها حسب المنتج وسوق الوجهة. |
| التعبئة والتتبع | الوزن الصافي وخصائص الحاجز والإغلاق ورقم الدفعة وظروف المناولة. |
| مدة الصلاحية والتخزين | اعتمد مدة صلاحية موثقة للمنتج وظروف التخزين المتفق عليها مع مراعاة العبوة والتطبيق. |
يجب دعم بيانات التغذية والحساسية والصلاحية والخصائص الوظيفية للمنتج الفعلي. لا تغني نسبة عامة عن التجفيف بالتجميد عن تحليل المنتج أو التحقق أو تقييم الملصق المناسب.
إرشادات عملية للتوريد والمواصفات وتخطيط مشروع المنتجات المجففة بالتجميد.
شارك نوع المنتج والشكل والكمية المتوقعة ووجهة التسليم والاستخدام المقصود. يمكننا تقييم مسار مناسب للعينة أو التجربة قبل الإنتاج التجاري.
اطلب عينات وناقش المواصفاتALMILA / FROSSE · Manisa, Türkiye
info@frossefreezedry.com