فاكهة مختارة بعناية ومجففة بالتجميد
نختار المواد الخام الطازجة وفق المواصفات المتفق عليها، ثم نعالجها بالتجفيف بالتجميد في منشأتنا الصناعية الخاصة في مانيسا، تركيا. ونسعى إلى تقديم مكونات فاكهة عالية الجودة تحتفظ بطابعها المميز وفق متطلبات المشروع.
عند طلب مجفف بالتجميد Grape للمصانع الغذائية، نناقش اختيار المواد الخام والخصائص الحسية وحجم القطع والتعبئة. تتولى FROSSE / ALMILA التصنيع في منشأتها الخاصة في مانيسا وتدرس مشروعات التصنيع التعاقدي.
الخصائص المميزة للفاكهة
تتيح النكهة والرائحة واللون المميز لهذه الفاكهة استخدامات متنوعة في تطوير المنتجات الغذائية.
استخدامات في الصناعات الغذائية
من الاستخدامات المحتملة حبوب الإفطار والوجبات الخفيفة والشوكولاتة والمخبوزات والحلويات. تعتمد الملاءمة على الوصفة والمواصفات المتفق عليها.
الأشكال المتاحة والتوريد للشركات
يمكن دراسة الشرائح والقطع والمكعبات والمسحوق بحسب الإمكانية الفنية. نتفق مسبقاً على حجم القطع والرطوبة النهائية والتعبئة والكمية ومعايير القبول. تعتمد المواصفات النهائية على المادة الخام ودفعة الإنتاج.